Voir le Goût en 3D

Chaque mois la Chocolaterie Mococha Paris, vous emmène en "Voyage Sensoriel".

Voici qu'elle sera notre prochain rendez-vous :

Jeudi 21 mai 2015 : "Voir le Goût en 3D"

Quand nous avons rencontré Marielle Ronjon, formatrice et experte en analyse sensorielle et qu'elle nous a parlé pour la première fois d'une nouvelle technique de dégustation qu'elle mettait au point, basée sur une approche méthodique et visuelle du goût,nous avons tout de suite été conquis. 

Il y a un an, à l’occasion d'une  soirée de découverte autant que de lancement, nous avons enfin pu tester concrètement son approche. 

Révélation. 

Difficile d'en parler plus en quelques lignes, mais sachez que sa méthode, initialement destinée à permettre aux professionnels de la gastronomie de perfectionner leurs recettes, nous a profondément convaincu et que nous n'avons eu de cesse depuis, que de vouloir organiser une rencontre entre elle et vous.

C'est donc avec énormément d'enthousiasme, que nous vous proposons de nous retrouver dans le cadre prestigieux de :

L'Hôtel des Nations Saint Germain

54 rue Monge

75005 Paris

où Valérie Cornillet, charmante Directrice des lieux, que certains ont déjà eu la chance de rencontrer lors de nos précédentes soirées, nous accueillera, dans sa toute nouvelle salle de petits déjeuners, flambant neuve et toute de design vêtue.

2 sessions de 18 personnes – 18h30 & 19h30

28,00 €/personne 

Pensez à aiguiser vos papilles, nous ne dégusterons pas moins de 9 chocolats chacun.

Pour vous inscrire, cliquez là.