Mardi & mercredi
Plat : merlan aux herbes et noisettes, purée de céleri & panais à l'ail fumé
Salade : endives, pommes, noix
Soupe : carottes, orange, cumin
Jeudi & vendredi
Plat : poulet poché à la crème de moutarde et marjolaine, potiron vert & carottes pourpres
Salade : betteraves au balsamique, chèvre frais
Soupe : céleri, poires, oignons