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Menu de la semaine
Votre cocon rouvre ses portes pour une nouvelle semaine de gourmandise ! Merci à @l.uhong pour la photo 🙂
Tartines de la semaine
> Chèvre frais, endives, pommes, betteraves, oseille, miel
> Pommes rôties, sauge, reblochon, jambon cru…
> Champignons, lard, ciboulette, parmesan
Mardi & mercredi
Plat : lieu noir, poireaux brûlés, grenailles, crème d'herbe iodée & coulis de butternut
Salade : endives, chèvre, choux rouges, carottes
Soupe : panais, trompettes de la mort, oignons
Jeudi & vendredi
Plat : porc grillé, rattes fumées, pleurotes, cresson, purée d'oignons & cèpes
Salade : chou fleur rôti aux épices et fromage blanc
Soupe : lentilles
Publié le 22 novembre 2016 par Le SweetSpot
Le SweetSpot
108 Rue Mouffetard 75005, Paris
Censier-Daubenton