Le Fossealeau, fromage normand

Encore une petite merveille de nos terroirs : le fossealeau un fromage au lait cru fabriqué et affiné à la Ferme de La Fosse à l’Eau, une exploitation de Seine-Martime tenue par Corinne et Christophe Decorde.

La ferme est dans la famille depuis 1928 et aujourd’hui Christophe s’occupe de nourrir et de traire les bêtes pendant que Corinne transforme le lait en crème, beurre, riz au lait, fromage blanc, faisselle, yaourt nature et aux fruits, crème aux œufs, crème aux chocolat.

 

Un fromage à découvrir dans notre boutique et à déposer sur votre plateau de fromages pour les fêtes !

Publié le 4 décembre 2019 par De la campagne à Mouffetard

De la campagne à Mouffetard

117 rue Mouffetard

75005 Paris

Censier-Daubenton

0662962517

Ouvert aujourd'hui : 09:00 - 20:00

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