Shiso pourpre

Mais qu’est-ce donc ?
Sacrée et très connue en Asie depuis l’Antiquité sous le nom de Shiso, cette plante aromatique est consommée en salade ou en aromate.
Ses vertus thérapeutiques sont très connus en Asie : antiallergiques, calmantes, antiseptiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques, diaphorétiques ainsi que son action sur les troubles digestifs, nerveux et cardiovasculaires.

Elle arrive en Europe au siècle dernier sous le nom de périlla (ou perille, sésame sauvage ou basilic japonais) pour le grand plaisir des chefs cuisiniers, des jardiniers et des phytothérapeutes.

Ce magnifique Shiso pourpre arrive tout droit du Village Potager en Seine et Marne.