La fermeture de Pomi, le primeur à l’angle de la rue Mouffetard et de la rue de l’Arbalète, n’a pu échapper à personnes. Mais à peine la surprise passée nous avons découvert qu’un nouveau primeur s’installait à nouveau après quelques semaines de rénovation !
Nouveau, pas tellement car nous retrouvons Laurent Lebailly et l’équipe de La Valse des jus que nous avions découvert cet été dans le Bas-Mouffetard.
La recette recette la même : des fruits et légumes made in Normandie provenants directement de leurs vergers, mais avec encore plus de choix ! Pour exemple, pour leur produit phare, la pomme, nous pouvons déguster près de 30 variétés !
Aujourd’hui, en plus des pommes et des jus de fruits « la Valse des jus » vous pouvez aussi vous fournir en légumes bio, fruits, plantes herbacées mais aussi charcuterie, fromages et viandes d’artisans normands voisins de la famille.
Tout pour composer de délicieux menus en un seul lieu !
Et en remplissant votre panier n’oubliez pas de dire un petit bonjour à Loulou, l’adorable petit vendeur à quatre pattes !
Publié le 23 janvier 2019